内容量12gのコーヒーに対して180gの湯量(1:15)で抽出する基本のレシピ①カップにドリップバッグをセットし、90度のお湯を30g注いで30秒間蒸らします。②80gのお湯を注ぎ、30秒後にさらに70g注ぐ。③1投目から2分くら...

ミルやグラインダーがあればおうちでも気軽に出来るカフェオレのレシピ。ホットとアイス、それぞれお楽しみください。ホットカフェオレ用意するもの：コーヒー（細挽き17g）ドリッパー、ペーパー、マグカップ、90...

基本のレシピ円錐ドリッパーを使ったプアオーバー（ハンドドリップ）での基本のレシピ。催花雨では約1:16（粉：お湯）のレシピをおススメしていますが、お好みに合わせてアレンジしてお楽しみください。用意する...