ミルやグラインダーがあればおうちでも気軽に出来るカフェオレのレシピ。ホットとアイス、それぞれお楽しみください。

用意するもの：コーヒー（細挽き17g）ドリッパー、ペーパー、マグカップ、90℃のお湯80cc、牛乳120cc、砂糖5g

①90℃のお湯を80cc準備する。

②マグカップに120ccの牛乳を入れて電子レンジで60℃まで温める

③温めた牛乳の入ったマグカップの上にドリッパーとペーパーをセットする

④ドリッパーに細挽きのコーヒー粉17gを入れる

⑤90℃に温めたお湯をドリッパーに30cc注ぐ

⑥30秒経ったら残りの50ccを注ぎ、液体が落ち切ったらドリッパーを外す

⑦カップに砂糖5g（ティースプーン２杯くらい）を入れてよく掻き混ぜて出来上がり！

用意するもの：コーヒー（細挽き14g）ドリッパー、ペーパー、サーバー、グラス、氷、90℃のお湯100cc、牛乳100cc、砂糖3g

①サーバーに砂糖を3g入れてからドリッパー・ペーパー・コーヒー粉をセットする

②40ccのお湯を入れて3秒程度ドリッパーを揺らす

③最初の注ぎから１分後にお湯を30cc注ぐ…合計70cc

④2投目から30秒後にお湯を30cc注ぐ…合計100cc

⑤適量の氷と牛乳100ccの入ったグラスに出来上がったコーヒーをゆっくりと注いで出来上がり！